„MOTYLKI” kiszą kapustę…!!!

 

Dzieci z grupy „ Motylki” wzięły udział w zajęciach, podczas, których kisiły kapustę, a także podsumowywały swoją wiedzę na temat przetworów na zimę. W czasie zajęć przedszkolaki zapoznały się z walorami smakowymi i zdrowotnymi popularnego polskiego przysmaku, jakim jest niewątpliwie kiszona kapusta. Dzieci dowiedziały się, iż, kiszona kapusta, oprócz walorów smakowych, jest cennym źródłem wielu witamin.
Po tych wszystkich opowieściach dzieci zabrały się ochoczo do pracy. Najpierw przyglądały się jak szatkuje się kapustę, a potem same starły marchew. Gotowe produkty włożyły do słoików i przyprawiły pieprzem i liściem laurowym. Oczywiście każdą warstwę posypywały solą. Należy wspomnieć, że dzieciaki nie zapominały o jej dokładnym ugnieceniu w słoiku tak, aż kapusta puściła sok.

Teraz cierpliwie czekamy, aż kapusta ukiśnie i będzie z niej smaczna surówka.

 

 

  22.10.2019r.